Avokado sa karfiolom i kelerabom

Avokado je voće, ali zbog svog specifičnog (ne)ukusa može da se kombinuje i u slanim i u slatkim jelima.

Jedan od načina na koji spremam jela sa avokadom u slanoj varijanti je sa obarenom kelerabom, karfiolom i crnim lukom.
Kelerabu (a može i tikvica umesto nje u ovoj kombinaciji) obarim desetak minuta sa crnim lukom, a nekoliko cvetića karfiola ubacim u ključalu vodu (po uputstvu na kesi – kada kupujem zamrznuto onda je to Frikom).

Avokado se ne obrađuje termički, a ne dodajem ni ulje u ovakve kaše, jer je on već dovoljno mastan.

Prema tablici koju sam pratila avokado je za uzrast 6+, tikvica 6+, keleraba 7+, a karfiol 8+.
Za bebe koje ne žvaću možete sve da izmiksate. Ovo možda nije loša opcija čak ni za mališane koji žvaću, s obzirom da avokado kada se jede sam i nema baš najprijemčiviji ukus.

Čak se i našem papagaju Čarliju svidelo 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *