Bulgur sa brancinom

Riba je mamina omiljena hrana pa je to, pored toga što bi i inače trebalo, razlog više što je jedemo bar jednom, a često i dva puta nedeljno.

Na našem meniju ponekad se nađe i bulgur koji se dobija od obrađene durum pšenice. Kuvala sam ga petnaestak minuta (piše vam uglavnom na uputstvu na kesici kako se kuva i koliko).
Ovog puta u njemu je završio očišćen i iscepkan brancin, pečen u rerni na papiru. Na kraju sam dodala i obarenu šargarepu, beli luk i maslinovo ulje sa listićima peršuna (koje sam zaboravila da fotkam).
Bulgur može da se uvede u ishranu od 8. meseca tj. kada se uvodi i gluten, a bela riba i peršun sa 10 meseci. Citrusi su 12+.

U belu ribu spadaju orada, brancin, pastrmka, oslić, smuđ, som, škarpina, zubatac…
Plava riba se uvodi posle rođendana.

P.S. Mala (prava) gitara sa slike je Ukijev poklon od ujke (jer imamo toooliiiko mesta da je čuvamo još koju godinu dok ne bude mogao da je svira, a ujki fali 1 član benda 😂).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *