Category: recepti

recepti

Cvekla i jabuka

Jabuka je često prvi izbor za početak nemlečne dohrane i bebe je vole. Da bi zavolele i cveklu pokušajte ovu kombinaciju 🙂 1 manja jabuka 1 mala cvekla (ili komad veće) Izblendajte u blenderu ili štapnim mikserom jabuku i cveklu koja je prethodno dobro oprana i skuvana u kori. U zavisnosti od veličine cvekla se […]

recepti

Brze američke palačinke od spelte

Za ovaj recept potrebno vam je: 1 jaje (za mlađe pokušajte samo sa žumancetom (9+)) 1 šolja speltinog brašna (7+) 1 šolja kokosovog mleka (12+ ili mleka koje koristite, od 8+ može ovseno) kašičica rogača (12+), kakaa (12+) i malo cejlonskog cimeta (6+) (opciono) Pržene su na kokosovom ulju. Do rođendana ne bi trebalo ništa […]

recepti

Banana višnja mafini

U blender stavite žumance, bananu i 2 šake očišćeih višanja pa izblendajte. Dobijenu smesu dodajte u posudu u koju ste stavili 250g brašna (100g speltinog, 100g kukuruznog žutog i 50g pšeničnog) i 3 kašičice praška za pecivo. Dodajte 50ml maslinovog ulja i vode koliko je potrebno da se smesa sjedini. Sipajte u korpice ili direktno […]

recepti

Banana hleb sa borovnicama

Zamesite smesu od 3 banane, šake borovnica, jedne šolje ražanog, šolje speltinog brašna, jednog praška za pecivo i 3 kašike kokosovog ulja. Smesu izlijte u kalup za hleb pa pecite oko 35, 40 minuta u zavisnosti od jačine rerne. NAPOMENA Ako ne stavite borovnice i kokosovo zamenite maslinovim uljem recept odgovara i bebama uzrasta 8+.

recepti

Testenina bez jaja sa cveklom i brokolijem

Cveklu dobro operite i kuvajte u kori, pa skuvanu oljuštite i izgnječite/izmiksajte. Brokoli kuvajte u ključaloj vodi desetak minuta. Testeninu bez jaja kuvajte 8 do 10 minuta u ključaloj vodi. Za bebu možete usitniti testeninu kuhinjskim čekićem pre kuvanja. Sve sjedinite i dodajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja kad se prohladi. NAPOMENA Koristila sam kukuruznu […]

recepti

Pileće bebi pljeskavice

U blender stavite karabatak (bez kosti naravno, a može i neko drugo meso), četvrtinu crnog luka, pola paprike, pola tikvice, peršun i malo maslinovog ulja. Od izblendane mase pravite pljeskavice, ređajte na pek papir i pecite oko 45 minuta na 200C. NAPOMENA Proveravajte s’ vremena na vreme da li je pečeno, sve rerne su različite […]

recepti

Bulgur sa bundevinim uljem i povrćem

Bulgur se dobija preradom pšenice (najčepće durum pšenice) i može da se koristi za salate, supe i druga jela. S obzirom da ima glutena ne uvodi se pre 8. meseca, prema tablici koju sam pratila (više o tablici na strani Mama, beba i recepti za bebe). U ključalu vodu stavite dve kafene kašike bulgura i […]

recepti

Paprika punjena kinoom

Tri kašike kinoe operite i potopite veče pre pripreme, pa kuvajte dvadesetak minuta. Šargarepu i kockice iseckanog patlidžana obarite. Smesu izgnječite i dodajte maslinovo ulje. Za papriku imate 2 opcije: 1. obarite očišćene manje paprike 15ak minuta pa punite dobijenim filom 2. fil sipajte u sirove paprike pa stavite u rernu na pola sata. NAPOMENA […]

recepti

Voće sa kokanim amarantom

Zagrejte tiganj i sipajte kafenu kašičicu amaranta, prekrijte nekim poklopcem, protresite i istresite iskokane kokice iz tiganja. Ponovite sa nekoliko kašičica. Izblendajte kajsiju, breskvu i manju krušku pa pospite iskokanim amarantom. NAPOMENA Verovatno će vam kokice prvih puta zagoreti, ali samo dok ne uđete u štos 🙂

recepti

Zeleni pire sa žumancetom

Obarite jaje pa izdvojte žumance. U ključalu vodu stavite šaku graška, pola tikvice i četvrtinu glavice crnog luka pa smanjite vatru i kuvajte dvadesetak minuta. Povrće izblendajte zajedno sa tvrdo kuvanim žumancetom. NAPOMENA Žumance se po pravilu uvodi 4 nedelje, 2 puta nedeljno. Prve nedelje se daje osmina, druge četvrtina, treće polovina i na kraju […]

recepti

Kruške i šljive iz rerne

U kesu za pečenje stavite 2 manje kruške i nekoliko šljiva pa pecite 15, 20 minuta na 180 stepeni. Kada se prohlade izvucite ih iz kore i ugnječite, pa dodajte cejlonskog cimeta na vrh noža. Kruška je pogodna za uzrast 6+ meseci, kao i cejlonski cimet, a šljiva 7+. Voće možete davati i sveže od […]

recepti

Ovas sa jogurtom

Potopite 3 kašike ovsa preko noći pa ga ujutru dobro isperite i kuvajte 50 minuta. Izblendajte i pomešajte sa malo jogurta. U kašicu možete dodati i malo izgnječenih kupina ili drugog voća. Još jedna varijanta je da u ovas sa jogurtom dodate samlevene tostirane semenke suncokreta i golice. Prijatno bebo!

recepti

Mafini od prosa i brokolija

Potopite šolju prosa veče pre pripreme (ili ujutru ako spremate za večeru). Ujutru ga isperite i kuvajte u trostruko većoj količini vode 20 minuta. Višak vode ocedite i ostavite da se hladi. Skuvajte nekoliko cvetica brokolija u ključaloj vodi pa i njega ohladite u hladnoj vodi. Pomešajte proso i brokoli, dodajte 2 žumanca, 2 kašike […]

recepti

Pirinač sa povrćem

Pirinač sa povrćem je super kašica za prve bebine zalogaje, ako se kombinuje povrće za uzrast 6+ meseci. Za bebice koje imaju koji mesec više, pogledajte recept koji sledi. Pola šolje pirinča potopite veče pre, pa ga pre kuvanja isperite. Stavite da se kuva u dve šolje vode dvadesetak minuta. U drugu posudu stavite vodu […]

recepti

Potaž od crvenog sočiva

Kuvajte 100g crvenog sočiva oko pola sata. Za to vreme obarite tikvicu i šargarepu sa crnim lukom, a pred kraj dodajte naseckanu slatku papriku i oljušten paradajz iseckan na kockice. Sve zajedno izblendajte sa malo tečnosti u kojoj je povrće kuvano, pa u prohlađenu čorbicu dodajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja. Sočivo je prema tablici […]

recepti

Heljdini mafini sa jabukama

Pomešajte u jednoj posudi suve sastojke, a u drugoj vlažne pa sve sjedinite, promešajte i sipajte u kalupe. Suvi sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 1/3 šolje speltinog brašna 1 kašičica praška za pecivo Vlažni sastojci: 2 jaja (može i samo sa žumancima) 1 grčki jogurt narendane 2 jabuke Pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni na […]

recepti

Cvekla i tikvica sa crnim (crvenim) lukom

Manju tikvicu barite 15ak minuta sa kolutićem crnog ili crvenog luka, a opranu cveklu kuvajte u kori. U zavisnosti od njene veličine kuvajte sat ili više vremena (do sat ipo, ako je neka baš velika). Parče oljuštene cvekle izblendajte zajedno sa tikvicom i lukom. Kada se prohladi, dodajte kašičicu ekstra devičanskog maslinovog ulja. NAPOMENA Ako […]

recepti

Mekane povrćne pljeskavice (i za bebe koje slabo žvaću)

U blender stavite manju šargarepu, kolut crvenog (ili crnog) luka i pola manje tikvice. Povrće iseckajte u zavisnosti od jačine blendera koji koristite. Dodajte žumance (ili još bolje celo jaje, ako je beba uzrasta 12+). Dodajte kašiku maslinovog ulja. Ponovo sve izblendajte. Na kraju dodajte 2 kašike (po potrebi eventualno 3, ako je previše retko) […]

recepti

Prosena čorba sa povrćem

Dve manje šargarepe ili jednu veliku kuvajte sa komadom crnog luka petnaestak minuta pa dodajte još nekoliko cvetova brokolija i kuvajte još 10 minuta. Proso potopite veče pre kuvanja pa ga pre pripreme dobro operite i kuvajte 20ak minuta u duplo više vode. Povrće izmiksajte i ostavite malo vode u kojoj se kuvalo pa dodajte […]

recepti

Cvekla i batat sa kinoom

Cveklu dobro operite i barite u kori. Batat dobro operite, oljuštite i barite. Kinou potopite prethodno veče (minimum 7h), dobro operite, a zatim kuvajte oko pola sata u duplo većoj količini vode. Sve namirnice izgnječite/propasirajte i dodajte nekoliko kapi ekstra devičanskog maslinovog ulja. Prijatno bebo! NAPOMENA Kinou ne bi trebalo davati bebi više od jednom […]

recepti

Kašica od jabuke, kruške i breskve

Kašica od jabuke, kruške i breskve je prava poslastica za bebu. Najbolje je da beba jede sirovo voće (narendano, izgnječeno, izmiksano, izblendano), ali u početku joj možete ponuditi kuvano na pari ili pečeno u rerni dvadesetak minuta dok ne omekša. Voće izgnječite i dodajte cejlonskog cimeta na vrh noža. Da pročitate nešto više o ovom […]

recepti

Palenta i tikvica

Palenta i tikvica su odlične namirnice za početak nemlečne ishrane beba. Lagane za stomak i blagog ukusa dobar su izbor za upoznavanje bebe sa prvim zalogajima. Manju tikvicu (ili parče veće) dobro oprati i oljuštiti (ako je organska/neprskana može i neoljuštena), a zatim kuvati na pari ili bariti dok ne omekša. Tikvicu izgnječiti ili izblendati. […]