Ćureće ćufte

Danas za sve ljubitelje ćuftica delimo našu verziju recepta, sa ćurećim mesom i bez zapržavanja.

Trebaće vam:

500g ćurećeg mlevenog mesa,
1 jaje (ili žumance ako niste uveli belance, možete i 2 ako su manja),
3 čena belog luka,
2 kriške ražanog hleba potopljenog u vodu i zatim dobro isceđenog,
malo soli (za 12m+),
malo bibera (za bar 18m+),
domaći suvi začin,
kašičica aleve paprike.

Oblikujte ćuftice i stavite na papir u pleh pa pola sata u rernu na 180C.

Kada se ispeku u jednu šerpu sipajte:
vodu,
malo kuvanog paradajza,
2 kašike aleve paprike,
2 kašike maslinovog ulja
i 2 kašike speltinog brašna.

Ubacite ćuftice u šerpu i kuvajte još 30 minuta na laganoj vatri.

Imate li vi neki netipičan recept za cufte?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *