Tag: crni luk

recepti

Belo meso sa karfiolom

Obarite parče belog pilećeg mesa zajedno sa crnim lukom i šargarepom. Obarite i nekoliko cvetića karfiola u ključaloj vodi, pa od šargarepe, karfiola i luka miksanjem napravite pire. Sve prelijte uljem golice.

recepti

Potaž od crvenog sočiva u pilećoj supici

Skuvajte crveno sočivo, šargarepu, kukuruz šecerac, crni luk, komorač i brokoli. Skuvano povrće izblendajte i pomešajte sa pilećom supom. Sočivo isperite i kuvajte prema uputstvu na kesici. Ja uglavnom kupujem BioŠpajzovo sočivo, i crveno i zeleno. Ukoliko ne izblendate sastojke verovatno ćete zrnca šećerca naći u bebinoj peleni, to je česta pojava. Kukuruz u zrnu […]

recepti

Kus kus sa cveklom i tikvicom

Prelijte 2 kašike kus kusa klučalom vodom i ostavite da odstoji 5 do 10 minuta. Kad nabubri dodajte parče iseckane obarene cvekle, pola obarene tikvice i crnog luka, uz kašiku bundevinog ili maslinovog ulja. NAPOMENA Kus kus je samlevena i oblikovana vrsta durum pšenice. Ekstra devičansko maslinovo ulje može od početka dohrane, ostala biljna ulja […]

recepti

Cvekla i tikvica sa crnim (crvenim) lukom

Manju tikvicu barite 15ak minuta sa kolutićem crnog ili crvenog luka, a opranu cveklu kuvajte u kori. U zavisnosti od njene veličine kuvajte sat ili više vremena (do sat ipo, ako je neka baš velika). Parče oljuštene cvekle izblendajte zajedno sa tikvicom i lukom. Kada se prohladi, dodajte kašičicu ekstra devičanskog maslinovog ulja. NAPOMENA Ako […]

recepti

Prosena čorba sa povrćem

Dve manje šargarepe ili jednu veliku kuvajte sa komadom crnog luka petnaestak minuta pa dodajte još nekoliko cvetova brokolija i kuvajte još 10 minuta. Proso potopite veče pre kuvanja pa ga pre pripreme dobro operite i kuvajte 20ak minuta u duplo više vode. Povrće izmiksajte i ostavite malo vode u kojoj se kuvalo pa dodajte […]