Avokado je voće, ali zbog svog specifičnog (ne)ukusa može da se kombinuje i u slanim i u slatkim jelima. Jedan od načina na koji spremam jela sa avokadom u slanoj varijanti je sa obarenom kelerabom, karfiolom i crnim lukom. Kelerabu (a može i tikvica umesto nje u ovoj kombinaciji) obarim desetak minuta sa crnim lukom, […]
Obarite parče belog pilećeg mesa zajedno sa crnim lukom i šargarepom. Obarite i nekoliko cvetića karfiola u ključaloj vodi, pa od šargarepe, karfiola i luka miksanjem napravite pire. Sve prelijte uljem golice.
Bulgur se dobija preradom pšenice (najčepće durum pšenice) i može da se koristi za salate, supe i druga jela. S obzirom da ima glutena ne uvodi se pre 8. meseca, prema tablici koju sam pratila (više o tablici na strani Mama, beba i recepti za bebe). U ključalu vodu stavite dve kafene kašike bulgura i […]