Tag: zumance

recepti

Zelene američke palačinke

Umutite 2 jaja (ili žumanca (uzrast 9+ meseci)) pa dodajte jednu šolju brašna (ovog puta sam koristila heljdino (12+ meseci) i speltino (7+ meseci)), zatim pola šolje jogurta, 2,3 lista blanširane blitve i trećinu šolje ulja. U sve dodajte malčice soli (samo za uzrast 12+) i malo vode. Pržite na kokosovom ili hladno ceđenom suncokretovom […]

recepti

Žumance sa povrćem

Skuvajte jaje (obavezno da bude tvrdo kuvano) i izdvojte žumance od belanceta. Obarite parče tikvice 20ak minuta, a dobro opranu blitvu kuvajte u ključaloj vodi nekoliko minuta. Cveklu u zavisnosti od veličine kuvajte sat ili više vremena. Kuvajte je u kori, očišćenu od zemlje i opranu. Sve zajedno izmiksajte i poslužite bebi. NAPOMENA U kašice […]

recepti

Mafini projarice

Izmešajte 1 šolju kukuruznog brašna, 1 šolju speltinog brašna, 1 prašak za pecivo i jedno kiselo mleko, pola šolje maslinovog ulja, 3 žumanceta (ili cela jaja, ako ste uveli, ali onda je recept 12+) i dodajte semenke po želji. Mera je šolja od 2dl.

recepti

Zeleni pire sa žumancetom

Obarite jaje pa izdvojte žumance. U ključalu vodu stavite šaku graška, pola tikvice i četvrtinu glavice crnog luka pa smanjite vatru i kuvajte dvadesetak minuta. Povrće izblendajte zajedno sa tvrdo kuvanim žumancetom. NAPOMENA Žumance se po pravilu uvodi 4 nedelje, 2 puta nedeljno. Prve nedelje se daje osmina, druge četvrtina, treće polovina i na kraju […]